담양한정식 - 금수한방가든
소문난 담야한정식 금수한방가든에서 점심식사를 하기로 했어요
각종 방송과 매스컴을 통해 입소문이 자자하게 나있던 곳이라
기대감을 가지고 방문했답니다
전남도립대학교 건너편에 있어 찾기도 쉬웠어요
입구에 들어서자마자 문위로 빼곡하게 걸려있는 각종 상자들
커피 애정하는 제 눈에 10%할인 연계카페도 보이더라구요ㅋㅋ
평일에는 주로 본관에서 주말을 맞으시구요
별관도 따로 마련되어있는데 주로 주말에 오픈하다고 해요
좌식테이블이 넓게 있구요
따로 방도 마련되어 있었어요
저는 식당 붐비는것을 그닥 선호하는 편이 아니라
많이 몰리는 시간은 좀 피해가는 편!
담양한정식 금수한방가든의 메뉴판 공개 두둥!
떡갈비와 대통밥으 물론 돼지갈비, 삼계탕, 오리 주물럭 등등
다양한 메뉴들이 준비되어있답니다
저는 커플정식으로 주문 +_+
주문하고 얼마 지나지 않아서 반찬부터 셋팅되기 시작되더라구요
전남이 음식만큼은 정말 기가 막힌거 아시죠?
밥상의 클라스부터가 다릅니다 달라요~
깔끔하고 정갈하게 반찬이 세티오디어 연이어 대통밥, 떡갈비까지 두둥!
보기만해도 행복해지는 느낌 +_+
과연 담양한정식 소문난 집다운 상차림이죠?
메인메뉴인 떡갈비입니다
삼 잎쪽이 한우떡갈비, 삼이이쓴쪽이 돼지떡갈비
인당 종류별로 한 조각씩 제공이라 총 네 조각이 나왔어요
도톰하게 빚어진 고기에 맛깔나보이는 소스,
그위에 새싹들까지 군침이 절로 나더라구요
반찬도 안살펴보고 넘어갈 수 없겠죠?
담양한정식 금수한방가든의 밑반찬은 정갈과 깔끔,
그리고 맛있어보이는 플레이팅까지 고루갖추고 있더라구요
반찬가짓수도 어마어마하죠?
상큼하고 가볍게 먹을 수 있는 반찬부터
밥과 곁들여서 먹을 수 있는 매콤한 반찬들까지 완벽해요
개인적으로 완전 입맛에 맞아서 하났기 다 맛보느라고 배 터질뻔 했다는요ㅋㅋㅋㅋ
대통밥도 빠질 수 없겠죠?
찰기가 좌르르르~~ 흐르고 밥냄새가 폴폴~~
완전 식욕을 제대로 자극하는거 있죠+_+
조금만 먹으려고 했는데
이런 푸짐한 상차림을 두고 조금만 먹는건 예의가 아닌거 같아 일단 신나게 먹기로 ㅋㅋ
와...떡갈비 두께 한번 보세요..엄청 도톰하죠?
육즙도 가득 담고있는데다 육질도 부드러워서
깊고 풍부한 맛을 느낄 수 있었어요
간도 적당해서 제대로 취향저격!
사장님께서 추천해주시는데로 명이나물, 무소스, 셀러드에
크게 한족각 싸서 먹어보았어요
와...이건진짜... 이 절묘한 조화가 완전 굿!
고소하고 시원한 무소스의 맛이 떡갈비가 가진 고기의 고소함과 어우러지면서
자칫 느끼할 수 있는 부분을 딱 눌러주구요
아삭한 식감에 쌜러드의 상큼함, 명이나물의 매력까지 더해지면서
와...이 조합을 추전해주신 이유가 있더라구요!
반찬도 하나하나 다 먹어보았는데요
정갈하고 깔끔한 맛이 완전 굿!
하나하나 먹는 재미에 완전 빠려버렸답니다ㅎㅎ
식사를 마치고 본관 현관으로 나오면
오른편으로 수정과 왼편으로 커피와 매실 레몬홍차 등
입가심을 위한 음료가 준비되어 있으니 취향껏 담아 드시면 된답니다